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Affichage des messages du décembre, 2009

Spécial régime : la soupe pour maigrir

Le temps des fêtes approche, période propice à la prise de kilo supplémentaires. Je vous propose aujourd'hui la recette à bookmarker, le plat idéal pour retrouver son poid d'avant les fêtes : la soupe de légumes amaigrissante. INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 1/2 chou vert 3 poireaux 1 branche de céleri 2 carottes 3 oignons 1 navet 3 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 pomme de terre sel et poivre PREPARATION (environ 2 heures) 1) préparer tous les ingrédients et les couper en morceaux 2) dans une cocotte ou un grand fait-tout, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l'eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert 3) retirer du feu et passer la soupe au mixer, pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel. Après un bon repas bien (trop) copieux, je vous recommande aussi le charbon de bois activé. Très efficace contre les ballonements et autre maux de ventre. Je vous invite à visiter mon nouveau site : http://www.charbon-vegetal.com/ , pour en savoir plus sur