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Spécial régime : la soupe pour maigrir

Le temps des fêtes approche, période propice à la prise de kilo supplémentaires.
Je vous propose aujourd'hui la recette à bookmarker, le plat idéal pour retrouver son poid d'avant les fêtes : la soupe de légumes amaigrissante.

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES
1/2 chou vert
3 poireaux
1 branche de céleri
2 carottes
3 oignons
1 navet
3 gousses d'ail
1 bouquet garni
1 pomme de terre
sel et poivre

PREPARATION (environ 2 heures)

1) préparer tous les ingrédients et les couper en morceaux
2) dans une cocotte ou un grand fait-tout, mettre tous les ingrédients, couvrir avec de l'eau, poivrer et cuire pendant environ 1h30 à couvert
3) retirer du feu et passer la soupe au mixer, pendant environ 2 minutes puis ajouter un peu de sel.

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Source :lejus

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Commentaires

site de recettes a dit…
De bonne recettes après de fête riche en calories. C'est super pour perdre les kilos en trop.
1:42 p.m.
Grain de Raisin a dit…
je croyais que c'était la soupe au chou qui était la plus amaigrissante (?)
6:23 a.m.
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